le blog de chantal76

confiture ananas, kiwi, coco

Toujours dans la série, j'utilise mes fruits du nouvel an, aujourd'hui la confiture sera faite avec un très gros ananas et 5 kiwis agrémentée de noix de coco râpé. Sur une tartine de pain frais ou de la brioche, c'est un régal...! INGREDIENTS: pour 1,250...

Posté par mamiechat à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2014

confiture mangues et bananes

De la confiture, ça colle à la figure, mais c'est si bon sur une part de brioche...! Pour ne pas perdre les fruits que l'on m'a offert pour le nouvel an, j'ai décidé de faire des petits pots de confiture. Aujourd'hui j'ai utilisé les mangues et les bananes,...

Posté par mamiechat à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2014

Epaule de mouton mariné au vin rouge

Mes amis adorent le gibier, mais nous pas trop, pour satisfaire tout le monde, j'ai opté pour une recette style gibier avec du mouton. Résultat, ils ont adoré ce plat...! j'ai utilisé mon autocuiseur pour cette recette. J'ai accompagné ce plat d'une purée...

Posté par mamiechat à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2014

Oeufs crémés aux escargots et aux trompettes de la mort

On continu, par notre deuxième entrée, les oeufs crémés aux trompettes de la mort, la préparation demande un peu de temps, pensez à votre mise en place, pour gagner du temps...! Recette extraite du magazine " Cuisine Actuelle Hors Serie" de décembre 2011....

Posté par mamiechat à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2014

-Bouillon corsé de homard et de boeuf

Les fêtes sont passées, enfin presque puisque il reste l'épiphanie avec les galettes, la maison est rangée, je peux me consacrer du temps pour vous donner les recettes de mon repas du 31 décembre, on commence par le bouillon corsé,un peu cher mais facile...

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2 janvier 2014

Galette à la frangipane

Attention...! 6 janvier 2014 Mais dès le dimanche 5, on mange de la galette...! Pourquoi pas Une galette maison , simple à faire et délicieuse, celle-ci est à la frangipane, mais pour varier et changer, je rajoute soit des pommes en lamelles poêlées avec...

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1 janvier 2014

Quelques photos avant de publier mes recettes

Ma table cette année Blanc rouge et taupe Mon menu Le dessert : vous trouverez la recette en cliquant sur le lien suivant. Dôme au chooclat et aux framboises En attendant les recettes, de quoi vous mettre l'eau à la bouche...!

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