le blog de chantal76

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11 février 2018

Omelette florentine

J'ai acheté des épinard frais, j'adore...! Pour le souper se sera une omelette florentine. INGREDIENTS : pour 2 personnes 500 à 750 g d'épinard frais 4 oeufs crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de lait sel, poivre, piment d'Espelette 20 g de beurre...

Posté par mamiechat à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2018

Filet mignon en croûte

Pour changer un peu de salé avec la recette d'un plat de vainde en croûte, accompagné de pommes de terre à l'alsacienne et de champignons, servi avec une sauce moutarde...! INGREDIENTS 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée maison ou du commerce 20...

Posté par mamiechat à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2018

Petits gâteaux sans sucre

Des petits gâteaux sans sucre pour les régimes diabétiques. Parfumés au chocolat sans sucre de mon partenaire Cavalier Réalisés pour mon ami Michel INGREDIENTS : pour environ 30 pièces 100 g de noisettes en poudre 200 g de chocolat 4 oeufs 8 à 10 cuillères...

Posté par mamiechat à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2018

Äpfelkiechla ou toatsch à la pomme

J'ai testé une recette du blog de lacuisine de lilly Äpfelkiechia ou toatsch à la pomme Je ne serais pas prononcer le nom en alsacien, mais c'est une bonne gourmandise, de la taille de pancakes...! Merci Lilly INGREDIENTS 250 g de farine 1 oeuf 1 pincée...

Posté par mamiechat à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2018

Triffle aux framboises

bientôt la Saint Valentin Aujourd'hui, un dessert si frais et parfumé, très facile à réaliser, quoi de mieux pour finir un bon repas en amoureux...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 4 jolies coupes 250 g de framboises fraîches 1 gros pot de faisselle au...

Posté par mamiechat à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2018

Tartare de saumon

Recette de tartare de saumon servi en barquette d'endive, un petit plat bien sympa pour notre dîner...! INGREDIENTS : pour personnes pavé de saumon très frais 1 citron 1 échalote ciselée très fin 1 cuillère à café de câpres de la ciboulette sel, poivre...

Posté par mamiechat à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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