le blog de chantal76

La focaccia

La focaccia, pain italien. A déguster tiède ou froid, soit salé, soit sucré, source magazine FEMINA. Réalisé dans ma MAP, mais bien sûr peut être faite dans le robot ou à la main. INGREDIENTS pour la pâte : pour 8 à 10 personnes 500 g de farine 20 g de...

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15 juin 2022

Tartelettes aux herbes

Magnifique journée au soleil, à jardiner pour nettoyer les plates-bandes. Tranquilloux...! Alors ce soir, juste une tartelette aux herbes qui sent bon le sud et une salade croquante. Et Pastèque pour le dessert INGREDIENTS: pour 2 personnes 1 pâte brisée...

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11 avril 2022

Tartelettes au reblochon

Comme mon habitude du dimanche soir, c'est d'utiliser des petits restes pour concocter notre souper. Nous avons dégusté une tartiflette dans la semaine et il me reste un bon 1/4 de reblochon, donc aujourd'hui ce sera tartelettes au reblochon...! INGREDIENTS...

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26 février 2022

Tarte à l'oignon sans pâte

Recette de tarte à l'oignon sans pâte, INGREDIENTS : pour 2 tartelettes de 14 cm de diamètre 2 gros oignons blancs 1 oignon rouge 2 morceaux de sucre 20 g de beurre 2 oeufs 100 ml de lait 50 g de farine sel, poivre 100 g de lardons (facultatif) 50 g de...

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30 janvier 2022

Tarte salée en bande

Une tarte salée en bande, bien pratique pour le service, aujourd'hui ce sera lardons et champignons de paris. J'ai juste eu besoin d'ajuster la pâte pour couvrir l'intérieur du moule. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire (HERTA pour moi) 125 g...

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1 octobre 2021

A chacun sa pizza

A chacun sa pizza , une pâte réalisée en MAP (machine à pain), quantité pour 2 grandes pizzas ou plusieurs individuelles Moi j'ai partagé la pâte en trois, j'en ai congelé deux et la troisième je l'ai séparé en deux pour obtenir la base de mes pizzas....

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22 août 2021

Tarte aux tomates et aux câpres

Contrairement à mon habitude, je n'ai pas encore fait cette recette de tarte, trouvée sur "Cuisine Actuelle hors série juin juillet 2005", mais en la mettant sur mon blog, je retrouverais la recette, pour la faire en vacances, soit en grande ou des petites...

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6 juillet 2021

Tarte au cabécou et tomates cerises

Des cabécous bien mûr dans la boîte à fromage, une barquette de tomates cerises, plus une pâte feuilletée dans le frigo, m'ont inspirer pour faire cette recette anti-gaspille. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée rectangulaire (HERTA pour moi) 3 cabécous 12...

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11 mai 2021

Pizza savoyarde

J'avais un demi reblochon à utiliser, j'ai opté pour faire une pizza savoyarde. un régal, à refaire Une pâte maison faite à la MAP, délicieuse et croustillante...! INGREDIENT Pour 500 g de pâte à pizza : 160 ml d'eau minéral 1 cuillère à soupe d'huile...

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4 mai 2021

Tarte à l'oignon rouge sans pâte

Envie de tarte à l'oignon, mais pas de pâte, j'ai donc opté pour cette recette, une recette simple de quiche sans pâte que l'on retrouve dans un de mes livres "Tupperware", sans prise de tête...! INGREDIENTS : pour 2 tartelettes de 15 cm 2 à 3 beaux oignons...

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