le blog de chantal76

Gâteau verre de lait

Une recette de gâteau toute simple, trouvée sur pinterest, pas de balance, l'idéale pour les vacances. Attention à la cuisson suivant votre four, j'ai mis 180°C comme indiqué sur la recette, mais avec mon four j'aurais dû mettre 160°C. La recette disais...

Posté par mamiechat à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2021

Poires de coq au vin

Billet remis en première ligne, pour avoir reçu de mes amis un plein cageot de poires, Avec un grand MERCI...! Les poires de coq ce sont des poires que l'on trouve en pays de caux, il existe deux sortes une à chair blanche qui prend très peu de couleur...

Posté par mamiechat à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2021

Kouign amann

la recette du kouign amann, le traditionnel gâteau au beurre de Bretagne. Très riche en goût et très simple de réalisation. un gâteau que mon mari me réclame depuis un certain temps. Une pâte croustillante, avec bon goût de beurre et de sucre, un régal....

Posté par mamiechat à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2021

Clafoutis aux quetsches

Un petit clafoutis pour utiliser le reste des quetsches de chez mes amis. Moi j'ai utilisé que la moitié des ingrédients pour le réaliser juste pour moi...! INGREDIENTS 500 g de fruits 80 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs 20 cl de lait 30 g de beurre...

Posté par mamiechat à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2021

Ile flottante

Remise en première ligne pour l'avoir refaite hier midi, petit repas avec mes amis pour mon anniversaire...! Je suis surprise de ne pas encore avoir publié cette recette, un des desserts préférés de ma fille, l'île flottante, comme un nuage au caramel....

Posté par mamiechat à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2021

Crumble de rhubarbe

Après une belle récolte de rhubarbe dans mon jardin, que j'ai offert à ma petite soeur, j'ai gardé quelques tiges pour réaliser un petit crumble rien que pour moi, j e suis la seule à aimer à la maison INGREDIENTS 5 tiges de rhubarbe 100 g de sucre pour...

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4 juillet 2021

Cornets à glace et petites gaufres

Billet remis en première ligne pour en avoir refait cet après-midi Je vous donne la recette de base du fascicule qui accompagne le gaufrier. Cette recette convient très bien pour les cornets et les coupes, mais la prochaine fois je ne ferais que la moitié...

Posté par mamiechat à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2021

Melba de fruits rouges

Un dessert sans trop de chichi pour la fête des mères, pas trop envie de passer des heures en cuisine, après avoir fait un apéritif entrées, une côte de boeuf au barbecue et pommes de terres au four en papillottes, accompagnées de crème fraîche à la ciboulette....

Posté par mamiechat à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2021

Gâteau aux mille parfums

Une subtilité de mélange de goûts. Bon,vous direz, mille parfums...! une utopie, c'est comme mille-feuilles, on a pas compté pour savoir, mais c'est bon...! INGREDIENTS 150 g de farine 200 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 1/2 sachet de levure...

Posté par mamiechat à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2021

tartelettes au citron

Après midi recyclage, de quoi faire un petit dessert au citron. Il me restais de la pâte feuilletée de la tarte aux pommes, faite samedi, 1 citron bien mûr et un mélange de poudre d'amandes et sucre Assez contente de moi...! rien ne vaut l'autosatisfaction....

Posté par mamiechat à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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