le blog de chantal76

brioche sans beurre

Dans ma recherche de recette sans graisse, aujourd'hui essai de brioche pour le petit déjeuner, en espérant qu"il en reste après le goûter, dégustée tiède avec de la confiture...! Brioche sans Beurre Je vous la présente coupée, comme vous pouvez le voir,...

Posté par mamiechat à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2013

Pain aux noisettes et pruneaux

J'ai dans le congélateur (la meilleure façon de les conserver) des fruits secs décortiqués, noix, noisettes, venant de chez notre fils dans le Périgord. Pour les utiliser, j'ai fait du pain avec la MAP en ajoutant des pruneaux, une superbe réussite, un...

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Tags: PRUNEAUX, NOISETTES, PAIN

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13 août 2013

Pain aux céréales

Réalisation avec l'aide de Thibaut, d'un pain aux céréales dans la MAP. Ce pain succulent est très bon pour la santé. Avec les produits de mon partenaire farin'UP , leur farine et leur mélange de graines Dégusté au petit-déjeuner légèrement toasté avec...

Posté par mamiechat à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2013

Brioche mousseline

Un peu de retour sur les anciens livres de recettes, la brioche mousseline de chez "tupperware", proposé en couronne sur le livre, j'en ai fait deux dans des moules à cakes, pour pouvoir en congeler, moelleuses et fines, un régal...! Cliquer sur la photo...

Posté par mamiechat à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2011

Gâche vendéenne

Merci mes petits lutins du Père Noël pour ce beau joujou...! Pour le premier essai, une gâche vendéenne INGREDIENTS 275 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 oeuf 55 g de sucre 55 g de beurre 1 sachet de levure de boulangerie 1 cuillère à soupe de crème...

Posté par mamiechat à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2010

Chinois aux pépites de chocolat

Une nouvelle préparation pour brioche à découvrir Vous la trouverez dans votre supermarché "CARREFOUR et CARREFOUR MARKET" Je l'ai utilisé pour réaliser un chinois aux pépites de chocolat INGREDIENTS 1/2 sachet de préparation pour brioche (500g) 250 ml...

Posté par mamiechat à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2010

Petits pains aux céréales

Des petits pains aux céréales pour mon petit-déjeuner, pourquoi me priver de ce petit plaisir...! Pour les avoir tous chauds le matin, la solution, je les congèle coupés en deux, posés sur une plaque à pâtisserie, ensuite je les range dans un sac de congélation,...

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16 novembre 2009

Croissants briochés

Recette revue et améliorée, hum, miam, miam...! des croissants ou des petits pains pour le petit-déjeuner, merci pour la recette, mais je ne sais plus chez qui je l'ai copié...! Dès que je retrouverais, je mettrais le lien du blog, pour la remercier....

Posté par mamiechat à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2009

Le chinois au Nutella

Il y a un moment que je voulais faire cette recette de brioche au Nutella, j'ai modifié la recette trouvée sur un blog (voir adresse ci-dessous), en ajoutant un peu de farine pour pouvoir travailler la pâte facilement, elle collait trop avec 260 g de...

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20 mai 2009

Petits pains au lait

J'avais déjà publié une recette de petits pains au lait à la date du 29 avril, qui étaient très bons, mais j'ai essayé cette nouvelle recette, que je trouve mieux en qualité et en quantité. INGREDIENTS: pour 16 petits pains 1 oeuf + lait = 325 g 500 g...

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