le blog de chantal76

Brookie

Je n'avais encore réalisé un brookie, oh la la...! Que c'est bon. Un régal, j'aurais du en faire depuis longtemps. INGREDIENTS : pour le brownie 125 g de chocolat noir 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de beurre aux cristaux de sel 50 g de noix pécan...

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7 mars 2022

Utilisation des restes du frigo

Il y a des jours comme ça, ou je décide de faire le repas avec des restes, dans mon frigo 1 pâte feuilletée rectangulaire, 2 saucisses de strasbourg, dans le compotier 3 pommes goldens qui demandaient à être utilisées...! Résultat, 2 friands à la saucisse,...

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3 mars 2022

Pickles d'oignons rouges

J'ai acheté des oignons rouges, 2 jours après, quand j'ai voulu les cuisiner, j'étais très mécontente de mon supermarché, les oignons commençaient de s'abimer. Pour ne pas les perdre j'en ai fait des pickles...! jours INGREDIENTS 3 oignons rouges (environ...

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28 février 2022

Brochettes de crevettes

Une recette pour une petite grignote, aujourd'hui des brochettes de crevettes marinées et caramélisés Désolée pour la photo, pas géniale...! INGREDIENTS : pour 4 brochettes 32 crevettes 1 cuillère d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères...

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27 février 2022

Dans l'art d'utiliser les restes patate douce et reblochon

Une recette pour utiliser des restes, il me reste 1 belle patate douce, 1/3 reblochon, de quoi faire une reblochonnade. et comme on a pas fini ce plat j'ai fait une délicieuse soupe dans ma machine magique...! INGREDIENTS 1 grosse patate douce 1/3 de...

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26 février 2022

Tarte à l'oignon sans pâte

Recette de tarte à l'oignon sans pâte, INGREDIENTS : pour 2 tartelettes de 14 cm de diamètre 2 gros oignons blancs 1 oignon rouge 2 morceaux de sucre 20 g de beurre 2 oeufs 100 ml de lait 50 g de farine sel, poivre 100 g de lardons (facultatif) 50 g de...

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25 février 2022

Solidaire

Quand je pense que nous sommes au 21 ème siècle. Pauvre MONDE...!

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24 février 2022

Gâteau au mascarpone

Une recette pour utiliser le pot de mascarpone du frigo, un bon gâteau de quatre heures. Avec une bonne tasse de café ou de thé. J'ai utilisé un moule en couronne pyrex, ayant peur que ça déborde, j'ai préféré en faire 4 petits cakes, vite dégustés...!...

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24 février 2022

J'ai testé

Un outil de cuisine magique, pour faire des légumes en julienne...! Multifunactional végétal peeler, trouvé sur internet à un prix honnête. Trop top, j'adore, ça évite de sortir le robot pour râper les légumes pour 2 personnes , vite lavé...!

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23 février 2022

Frites au four

Remise en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui. Comme il pleut, je ne peux pas faire mes frites dans le jardin j'ai testé les frites au four...! Pour accompagner un boeuf bourguignon. INGREDIENTS : pour 2 personnes 4 pommes de terre 2 cuillères...

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