le blog de chantal76

Doigts de sorcière

Remis en première ligne, refait hier, pour mes copines de scrabble de cette après-midi. Après-midi pâtisserie avec mon petit-fils, pour Halloween. je pense que ça fera son effet...! Recette déjà testée l'an passé pour l'anniversaire de mon beau-frère...

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27 octobre 2021

Poires de coq au vin

Billet remis en première ligne, pour avoir reçu de mes amis un plein cageot de poires, Avec un grand MERCI...! Les poires de coq ce sont des poires que l'on trouve en pays de caux, il existe deux sortes une à chair blanche qui prend très peu de couleur...

Posté par mamiechat à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2021

Soirée fruits de mer

Un petit tour chez mon poissonnier pour acheter des huîtres et des coques un de nos souper. Un vrai régal...! INGREDIENTS Pour 8 huîtres chaudes : 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, 1/2 cuillère àcafé de curry en poudre, sel, poivre PREPARATION...

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23 octobre 2021

Juste pour le plaisir

L'automne en Normandie, après une grosse tempête de vent jusqu'à 175 km, le calme est revenu. Photo trouvée sur facebook, bravo au photographe...! A côté de chez moi, couché de soleil sur Etretat, on ne s'en lasse pas...!

Posté par mamiechat à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2021

Cacahuètes caramélisées

Comment sauver les cacahuètes d'un dernier apéritif qui était un peu ramollo...! Un semblant de chouchous à grignoter. INGREDIENTS 125 g de cacahuètes grillées 3 grosses cuillères à soupe de sucre 1 poêle antiadhesive PREPARATION Dans la poêle, faites...

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17 octobre 2021

Cookies natures et chocolats

Samedi après-midi pâtisserie avec Martin, 2 tournées de cookies une nature, une chocolat avec la même recette, juste rajouté 2 cuillères à soupe de cacao amer pour ceux au chocolat...! INGREDIENTS; pour 1 tournée de environ 30 cookies 1 oeuf 220 g de...

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13 octobre 2021

Flan au lait concentré sucré

Une recette de flan trouvée sur pinterest, avec du lait concentré sucré, bien tentante cette recette, j'avais justement une boîte de lait concentré dans mon placard, de quoi passer en cuisine et de le réaliser pour le goûter...! INGREDIENTS 1 litre de...

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10 octobre 2021

Cuisses de canard au vin rouge et aux navets

Cette recette, extraite d'un magazine "cuisine Actuelle", je l'ai réalisé plusieurs fois, je m'en régale...! Je vous le recommande, la cuisson est longue, je la fais sur deux jours, 1 heure à chaque fois. Ce midi ce plat était accompagné de spaghetti....

Posté par mamiechat à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2021

Salade de cervelas

Un petit plat facile à faire pour une entrée sans chichi...! Une salade de pommes de terre et cervelas. INGREDIENTS : 2 à 3 personnes 2 pommes de terre 1/2 cervelas 1 petite échalote ciselée ciboulette vinaigrette sel, poivre, piment d'Espelette PREPARATION...

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7 octobre 2021

Meilleur pâtissier nouvelle année

Mon émission préférée, j'avais trop hâte que ça reprenne, pour voir Mercotte et Cyril, en plus c'est la 10 éme année, ça se fête...! Toujours des bonnes idées à prendre pour pâtisser...!

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