le blog de chantal76

Foie gras maison

Recette trouvée chez "Audrey" pour faire son foie gras maison cuit à la vapeur, super facile et délicieux...! INGREDIENTS 1 bon foie de canard ou d'oie déveiné de 500 g (origine du Gers pour moi) 2 cuillères à café de fleur de sel 1 cuillère à café de...

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5 janvier 2021

Petits cadeaux pour la nouvelle année

Comme d'habitude je fais des petits cadeaux pour le nouvel an de quoi faire plaisir à ma famille, amis et voisins proches...! Cette année j'ai réalisé des petits biscuits, de quoi m'occuper pendant le confinement. Vous trouverez les recettes dans le lien...

Posté par mamiechat à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2021

Ma table 1er janvier 2021

Nous avons passé le réveillon en tête à tête, mais reçu nos amis le 1er janvier, en petit comité nous étions 5 adultes Je vous donne le menu, les recettes suivront 3 mises en bouche : 1 verrine d'artichaut et pattes de tourteau cuillère de magret de canard...

Posté par mamiechat à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2021

Bonne année 2021

A tous et à toutes Prenez soin de vous...!

Posté par mamiechat à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2020

Bûche de l'année 2020

A année exceptionnelle, bûche exceptionnelle Parfum pâte à tartiner, réclamé par les petits-enfants

Posté par mamiechat à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2020

joyeux Noël

A tous et toutes, merci de partager ma passion...!

Posté par mamiechat à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2020

Feuilles de houx en chocolat

Un autre petit rappel pour décorer vos gâteaux de noël,une astuce pour faire des feuilles de houx en chocolat, déposez-les sur une bûche, poudrez-les de sucre glace, ajoutez quelques perles de sucre argentées ou rouges. Au cours d'une promenade ramassez...

Posté par mamiechat à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2020

Petits champignons en meringue

Un petit rappel pour vos décorations à déguster, ils sont pas mignons...! ces petits champignons meringués pour décorer la bûche de noël INGREDIENTS: pour environ 20 à 25 petits champignons 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre en poudre un peu de chocolat...

Posté par mamiechat à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2020

gâteau de pain

Une recette de gâteau de pain, vu sur la 6 avec Mérouan Bounekraf, comment utiliser le pain rassi, un peu comme du pudding mais très moelleux...! INGREDIENTS 3/4 d'une baguette de pain ou équivalence "aux graines pour moi" 3 oeufs 150 g de sucre 50 cl...

Posté par mamiechat à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2020

Petites cannes de noël

Des petites idées pour noël pour offrir...! Que du plaisir, ce matin j'avais 5 ans !!! c'était atelier pâte à modeler, trop drôle, mais petits enfants m'auraient envié. Je crois que l'on refera cette recette ensemble. INGREDIENTS: pour 32 cannes 190 g...

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