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Fête du hareng à Fécamp

fête du harengs le week-end prochain à Fécamp ça va sentir les poissons grillés...!

Posté par mamiechat à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2023

Beignets au yaourt

Une recette trouvé sur "pinterest", on ne peut pas faire plus simple, des beignets au yaourt pour le goûter. INGREDIENTS : pour 12 beignets environ 1 yaourt nature 5 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pot de farine...

Posté par mamiechat à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2023

Joue de boeuf aux carottes

Un plat bien réconfortant avec cette journée pluvieuse et bien ventée Ca mijote, ça sent bon, de quoi faire un bon repas et s'il en reste , on réchauffe c'est encore meilleur...! INGREDIENTS 1 joue de boeuf 4 carottes 1 gros oignon rouge de préférence...

Posté par mamiechat à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2023

Conservation des noix

Nous avons la chance d'avoir un beau-frère qui possède 1 magnifique noyer, qui a beaucoup produit cette année et il nous en fait profiter. Ces fruits en plus de leur contenu élevé en antioxydants, contiennent de ces essentiels Oméga-3. leur contenu en...

Posté par mamiechat à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2023

Bonjour, aujourd'hui je fête mes 15 ans

Mon premier billet publié dans mon blog culinaire le 13.11.2008. Aujourd'hui il fête ses 15 ans et plus de 1960 recettes et papotages et j'y trouve toujours autant de plaisir à le faire vivre grâce à vos visites et vos messages...! Je me suis lancé un...

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8 novembre 2023

Brioche à la MAP

Simple à faire et tellement bon, mon mari fils de boulanger préfère le pain de la boulangerie, moi j'aime le petit déjeuner avec de la brioche et de la confiture, alors je me fais plaisir, pour avoir toujours de la brioche fraîche, je la coupe en tranches...

Posté par mamiechat à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2023

Effeuillée de morue

La morue (cabillaud salé et séché dans les cales des morutiers), poisson pêché par nos marins dans les mers froides du Groenland, nous on connaît, quand nous étions enfants, nous ne voulions plus en manger. C'était le repas du mardi et du vendredi. Les...

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1 novembre 2023

Aubergines au four

Aujourd'hui une recette végétarienne, pour un petit souper, des aubergines grillées au four, suivi de petites crèmes aux oeufs...! INGREDIENTS 2 aubergines 2 petites gousses d'ail persil sel, poivre huile d'olive gruyère râpé PREPARATION Préchauffez le...

Posté par mamiechat à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2023

Churroffles

Aujourd'hui c'est ma fille qui est au fourneaux, un peu bloquer à la maison après un accident de sport, de quoi s'occuper, elle pâtisse, aujourd'hui elle à fait des churroffles, pâte de churros cuite dans un gaufrier. INGREDIENTS : pour 16 pièces 200...

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28 octobre 2023

Petits gâteaux dans la friteuse à air

En feuilletant le petit livret de ma friteuse à air, acheté chez "LIDL". pour 2 personnes c'est super, j'ai déjà testé la cuisson des frites, puis la cuisson de 2 cuisses de poulet épicées et pimentées, maintenant ces petits gâteaux en attendant d'essayer...

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